2013年07月14日

増員間近です

みなさん、こんばんは。

暫く前に金魚が死んでしまい、かなりガックリと落ち込んでしまいました。


金魚が居なくなったガラスの入れ物が空っぽなのが悲しかったので
メダカの水槽に沢山居るエビ君に引越しをしてもらいました。

普段はのんびりとしているように見えるエビ君ですが
こちらが捕まえようとするとヒュッとすばしこく逃げ回ります。

きっとエビ君にとっても大変なストレスだろうしと思い
そこそこの数を移す事ができたところで引越しは終了としました。


そうしたら、メダカの水槽は緑色で暗くて気付かなかったのですが
卵を抱えているエビがいます。

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藻に逆さにぶら下がっているエビの背中側に透き通って見えるのが背腸で
お腹側に抱えている格好なのが卵です。

じぃっと観察していると、卵がぐぃんぐぃんうごめいています。
これは増員間近、と見て間違い無いでしょう。

もうすぐ4ミリくらいのエビの赤ちゃんがいっぱい孵ると思うと
とってもわくわくします。


いつもありがとうございます。
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秋冬ルームシューズ続々

みなさん、こんばんは。

この暑苦しい季節ですが、毎日羊毛をいじっています。


一番暑苦しいのは、ナンてったって羊毛をほぐしている時でしょう。

ちくちくする尖った草の種を見逃さないように
埃を落としながら羊毛をふわふわにほぐしていきます。

それをワタアメのように袋にたっぷり支度して
それからミシンの作業をします。

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たっぷり支度したつもりのワタアメみたいな羊毛は
あっという間に詰められて無くなってしまいます。

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いつもありがとうございます。
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手作り気分を味わいました

みなさん、こんばんは。

いつも、確かに手作りはしているのですが
今回は特別にとっても手作り気分を味わう事ができました。


暫く前からルームシューズを作るのに綾織りのテープを使っています。

本当はコットンのベージュ色のテープを使いたいのですが、
コットンは色は生成だけでベージュだとアクリルしかありません。

麻のテープを売っているお店もありますけれど
値段が余りに高く私の使い道には向かないし、強度も気になるしで却下。

仕方なく生成コットンとベージュのアクリルを取り寄せて
生成は見えない所に使って、ベージュは見える所に使っていました。


ところが、ふと、思いつきました。
「生成のコットンテープを染める事ができるんじゃないか?」

早速、草木染のアイズカンパニーさんにお電話して伺ったところ
立て板に水、という感じでレクチャーをして下さいました。

そして、やってみました。
コーヒー&紅茶染め。

生成とベージュの間くらいの感じのサンドベージュに染まりました。

期待ほど濃く染まらなかったのは、多分染液が少な過ぎたのでしょう。
何しろ、2センチ幅のテープですが、20メートルですから。

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糊を芯にぐるぐる巻いて、直径15センチくらいになります。
麻紐でほどけないように結わえて使います。


いつもありがとうございます。
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新しい事を始めました その2

みなさん、こんばんは。

スコーンのレシピを変えてみました。


以前からバターは使わずオリーブオイルで作っていましたけれど
思い立って、卵も使わないレシピに変更する事にしました。

切り替えて最初は胡桃を入れてみたりしましたけれど
やはりレーズン入りが好きなので、レーズンは今まで通りに変更無しです。

他には豆乳も使っていて、完全に植物性のスコーンになりました。

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ですけれど、ヨーグルト添えは変わらずで
ナンとも言えない感じ・・・でしょうか。

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いつもありがとうございます。
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新しい事を始めました

みなさん、こんばんは。

昨日今日とほんの少しだけ過ごしやすく感じています。


先日、戸隠の竹細工屋さんで籠を買ってきて
前から考えていたディスプレイを実行してみました。

名付けて「ライフスタイルショップ風ディスプレイ」

自分で作った布の製品は以前から並べていましたけれど
それ以外にも気に入って使っているものを幾つか並べてみました。

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「爪先だけのシルクの五本指ソックス」
「アリサンのグラノーラ」
「梅醤エキス」
どれもとってもお薦めです。


いつもありがとうございます。
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2013年07月03日

出掛けてきました

みなさん、こんばんは。

少しだけ時間が経ったかな、と思っていたら、
あっという間に一ヶ月も過ぎてしまっていました。

なんだか浦島太郎みたいな気分です。


先週のお休みの日に、戸隠の奥社に出掛けてきました。

以前、スキーには数え切れないくらい戸隠に来ていましたけれど
お参りをした事は一度もありませんでした。

今回は、戸隠に行かないかと夫が誘ってくれて出掛ける事になりました。

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奥社に伺ってから、戻って「そばの実」でお食事。

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スキーに来た時によく通っていた道沿いにある
寄ってみたかった籠屋さんにも伺うことができました。

帰宅途中に上田で高速道路を降りてヴァールマタンさんへ寄りましたら
店舗移転の予定だという事を知りました。

リニューアルオープンは今月下旬との事で
それまでに禁断症状が出ないようにちゃんとマタンやダコワーズを買い込みました。

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マタンは魚焼きのグリルで弱火でゆっくり温めて
バターの香りがして表面がカリッとしかけるまで焼いて頂きます。


今日は夫と二人で久しぶりにモモカさんでランチを頂いてきました。

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ジュレ入りの冷たいとうもろこしのスープと、
向かいは夫の真鯛(だったかな?)のカルパッチョの前菜。
メインは私はチキンのマスタードソースと夫はポークのバターソース。

チキンの皮のパリッと具合とポークのホロホロの柔らかさ
どちらもうっとりする美味しさで大満足でした。


いつもありがとうございます。
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2013年06月01日

モデルチェンジ第一作です

みなさん、こんばんは。

ルームシューズをモデルチェンジしたのでお知らせします。


時々お客様から「これ、洗えますか?」と聞かれます。

洗う事はできるのですが、やはり羊毛が片寄りますので
通常の汚れは固く絞った濡れ雑巾で拭いて頂くのが良いように思います。

ですけれど、やはり、洗えたらなぁ〜と思っていました。

それで、中敷を取り外せるようにモデルチェンジしてみました。
中敷を取り外して洗えると、夏は特にとてもすっきりしそうです。

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中敷に納得がいくまでに随分試行錯誤してお時間を頂いてしまいましたが
ようやく完成のご連絡をする事ができました。

もちろん、これからも新しい事を思いついたらまた試してみますし
少しづつでも進化していきたいと願っています。

もぅもの事件も片付き、完成のご連絡もする事ができ
とってもイイ気分で友人お手製のビスコッティでブレイクしました。

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いつもありがとうございます。
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半ベソになってしまいました

みなさん、こんばんは。

今日はある事件が起こり半ベソになってしまいました。


大勢でお越し下さったお客様を奥の個室にご案内して
そのままお水を運んだりして暫くキッチンの中にいました。

ふと、気付いたら網戸を閉め忘れていて
そして、もぅもの姿がどこにも無いのです。

引きつった顔でサンダルを突っかけて外を探したら
もぅもは南側の土手を少し降りたフェンスで何かにふがふがしていました。

「もぅも〜」と引きつりつつも笑顔を作りながら優しく呼ぶと
もぅもは悪さが見つかった、というようなギョッとした様子で走り出しました。

そして自分が出てきた網戸に突進して、閉まっていたので顔をぶつけ
パニックになり空き地を走り抜け段差を飛び乗り二軒先まで逃げて行きました。

私はつっかけサンダルのままもぅもを追い
二軒先のお宅の物置の裏でもぅもに追いつきました。

すると、もぅもは信じられないくらい平べったくなり
物置の下にもぐりこんでしまったのです。

呼んでも呼んでも決して出てきません。

しかも、お店ではお客様をほったらかしです。
オーダーは出し終えていましたけれど、戻らないわけにはいきません。

丁度、手前の部屋には友人が人を連れて来店中で
全く判断力の無くなった私は、彼女に事情を話し
もぅもがもぐりこんでいる物置を3〜4回見に行ったり来たりしました。

「もしも物置の下からどこかに行ってしまったら、
もう探せないかもしれない・・・」
「ボス猫に見つかって追われて交通事故にあったりしたら
もう一緒に寝られないかもしれない・・・」
もう色々考えてしまい、半ベソになってしまいました。

でも、また友人に店を頼み、ケージを持って物置に行き
届かないのは分かっていたのですが裏からもぅもに手を近付けてみました。

すると、少し移動してもう少し端に寄りました。

あそこなら逃げられなければ脚をつかむ事ができそうだと思い
呼びながら手を近付け、そうっと体に触りました。

もぅもは逃げなかったので、暫くなでて様子を見てから
しっかりと前脚をつかんで引きずり出しケージに入れました。

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帰宅してからは、何気なくいつものように振舞っていますけれど
ふと見ると、窓際で遠い目をして外を見ています。

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久しぶりに砂利や草っぱらを駆けた感触にひたっていたのかもしれません。

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今日はせっかくご来店下さったのに、
ご迷惑をおかけしてしまい申し訳ありませんでした。
今後はこのような事の無いように十分に注意致します。


いつもありがとうございます。


posted by ひつじ店長 at 22:29| Comment(2) | 猫など | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

お休みの過ごし方

みなさん、こんばんは。

随分早くに梅雨入りして驚きましたね。


先週のお休みに、久しぶりに東京の実家に出掛けてきました。

夫と二人で火曜日の午前中から出掛けて、
お昼ご飯は実家近くの「丸福」でラーメンを頂きました。

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その晩は母と夫と三人で近所のパキスタン・インド料理の「ラヒ」に行ったのですが
話に夢中になり写真は最初のサモサだけ。

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次の日のお昼は、吉祥寺の「茶房 武蔵野文庫」でカレー。

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そして吉祥寺で購入してきた布地や羊毛

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今週のお休みは、ずっと前から楽しみにしていた羊の毛刈りでした。

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欲張って良さそうな毛をいっぱい集めて
沢山頂いて帰ってきました。

忙しくて中々洗えないので、家の中が羊小屋のようになっています。


いつもありがとうございます。


posted by ひつじ店長 at 21:45| Comment(0) | 美味しかったもの | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2013年05月19日

一息つけました

みなさん、こんばんは。

久しぶりにお湿りの雨でしょうか。


昨日は今シーズン最初のビオマルシェに参加してきました。

今回は初めてピタパンを作って、焼きカレーパンにしてみました。

ですが、白神酵母を使ったピタパンが中々うまくいかず、
切込みを入れなければならなかったので、ピタパンではありませんでした。

ピタパンって、白焼きをした段階でポケット状になっていなければいけないらしく
まだまだ練習が必要なようです。


マルシェ前日の金曜日に、準備に追われている私に夫が差し入れをしてくれました。

久しぶりのヴァールマタンさんのケーキです。
私の大好きなガトーバスクをちゃんと買ってきてくれました。

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マルシェは、最初はのんびりしていたのですが途中からとんでもなく忙しくなり
夫が買っておいてくれたローカルベンチさんのパンを食べられたのは15時過ぎでした。

今回はご飯のカレーではなかったので、
帰宅してから食器を洗う事が無くて、その分は楽だったのですが
よそのブースを全く見にいけなかったほど忙しくて疲れてしまいました。

ですので、夜は「たぶちゃん」にラーメンを食べに出掛けてきました。

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左が私の味噌ラーメンで、右が夫の塩ラーメンです。
まろやかな味噌のスープはいつも全部頂いてきます。


美味しかったもの、と言いましたら
ポットで淹れた紅茶とローカルベンチさんのパンでのランチです。

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アンチョビが美味しいパンは、マルシェのお昼にも頂きました。
ご馳走様でした。


いつもありがとうございます。
posted by ひつじ店長 at 22:20| Comment(0) | 美味しかったもの | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2013年05月13日

イベント続きです

みなさん、こんばんは。

寒かったり暑かったり忙しいお天気ですね。


カフェの玄関まわりがタンポポとルッコラだらけになっていて
思い切って草刈りをしたら背中と腕が筋肉痛になってしまいました。

草刈りの前にあったイベントですが
FMとうみの農協の番組「米ライフ農ライフ」に出演してきました。

担当の女性から「カフェで提供している玄米についてお話をして」と言われていて
玄米食を始めた経緯や自分に感じた変化などをお話し致しました。

草刈りの後にあったイベントは、保健所の講習会です。

市役所近くの建物での開催だったのですが
最近夫から借りている自転車で行ってみました。

帰りが上り坂で、帰宅した時にはヨレヨレになってしまいました。

そして、今週末18日(土)は、今シーズン最初のビオマルシェです。

今回は、ピタパンを作って「カレーピタパン」にしてみます。

天気予報が曇りや雨なので、体育館での開催になりそうでしょうか。


今日から水曜日までは暑いようですね。

もぅもも暫くは膝にあがらないかもしれません。
こないだまでは、こんな感じに無理やりに上がって温まっていました。

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いつもありがとうございます。
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2013年05月02日

静かな一日でした

みなさん、こんばんは。

30日は予定通り、益子の陶器市に出掛けてきました。
お天気も曇り空のままもってくれて助かりました。

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ところで、どなたか、今日お電話下さった方はいらっしゃいますか?
実は、今日は一日中電話が壊れていました。

朝、夫が「ネットに繋がらないし、電話も使えないよ」と言って
暫くしたら直るだろうと思っていたら、結局直りませんでした。

何度受話器を取ってみても、「・・・・」しーん、としたままで
図らずも、静かな一日を過ごす事になりました。

夜になっても繋がらなかったのですが、
夫が、試しにモデムのジャックを外してまた挿してみて、と言います。

まぁ、試しにやってみるか、と外して挿してみたら
なんと!!、直りました!!

お電話下さった方はきっと「この地域のインターネットが繋がらなくなっています」
とかいうアナウンスを聞かれた事と思います。

ナンだったのかは分かりませんが、電話も「ツゥー」と聞こえるようになりましたし
インターネットにも繋がるようになりました。

お電話下さった方にはご迷惑をおかけして申し訳ありませんでした。
またのお電話をお待ちしております。


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2013年04月29日

5月の営業

みなさん、こんばんは。

連休を楽しんでいらっしゃいますか?


連休中のお休みは、明日と明後日を予定しています。
明日は益子の陶器市に出掛ける予定です。

次の週は、10日の金曜日に食品衛生講習会があるのでお休みを致します。

そして第3週は、18日の土曜日に今年最初のビオマルシェに参加してきます。

ちょっとぼんやりしていたら4月があっという間に終わろうとしています。
来月はもうちょっとブログを書かなくちゃ、と反省しています。


ようやく蘭の花が咲き始めました。
オンシジュームは、花芽は沢山付いたのですが、
気温が下がった途端に花芽だけ枯れてしまいました。

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掲載して頂きました(もぅも)

みなさん、こんばんは。

今日は暖かかったですが、明日はまた寒気が入る予報だそうです。


外は少し暖かくても、お部屋の中はヒンヤリとしたままの日もあります。

そういう時は足元が暖まる「フジカ」ちゃんが大活躍です。
もぅももぴったりとフジカちゃんにくっついています。

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もぅもは気が向くと私の仕事の邪魔をしに来て、
そのまま膝に上がり毛づくろいをしたりしています。

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写真家の「K」さんから嬉しいプレゼントを頂きました。

以前Kさんが撮った写真を応募したら掲載して頂いたという新刊で
なんと、もぅもを掲載して頂いているんです。

Kさんの本文中に掲載された写真とは別に、もぅもは巻末に載っています。

頭の柄がばっちり撮られているので小さいけれどすぐに見つかります。

今日もお客様にご覧頂いて自慢してしまいました。

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2013年04月10日

掲載して頂きました

みなさん、こんばんは。

春めいたかと思ったら、今夜から冷え込むらしいですね。
明日は最高気温10度、とラジオで言っていました。

長いお休みを頂きましたけれど、
予定通り、先週の土曜日より普通営業を再開しております。

8日間、もぅもをキャットシッターさんにお願いしてお留守番をさせたので
帰宅したらスネスネになっていて、一時間ぐーともにゃーとも言いませんでした。

ようやくぐーぐー言い出したら、今度はベタベタになり、
にゃーにゃーベタベタとても忙しいです。


休暇前に取材をして頂いた記事が、農協さんのサイトにアップされています。

「長野県のおいしい食べ方」

取材して頂いただけでなく、素敵なサイトがある事を教えて頂いて、
有難いと同時にとってもお得な情報を頂けて新しい楽しみが増えました。

いつもありがとうございます。
posted by ひつじ店長 at 21:37| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2013年03月26日

春休みを頂きます

みなさん、こんばんは。

桜の開花情報が聞こえる楽しい季節になりましたね。


今日から春休みを頂いています。

来月の5日(金)までカフェをお休み致します。


こんなに長いお休みを頂くのは、開店以来初めてです。

思い切りリフレッシュしてこようと思っています。


いつもありがとうございます。
posted by ひつじ店長 at 20:30| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

東御市産の胡桃入りです

みなさん、こんばんは。

うっかり発注が遅れて、スコーンに入れるレーズンを切らしてしまいました。


どうしようか、少し考えて、胡桃を入れる事にしました。

レーズンは袋から出して、くっついている粒をばらばらにすれば使えますが
胡桃は、ペンチのような道具で殻に割れ目を入れてから外さなければなりません。

東御市産の胡桃なので、とても風味が良く、美味しく出来上がりました。

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でも、やはりレーズンの甘味に慣れているので、
夫と、やっぱりレーズンがイイね、と話しています。

次からはまたいつものレーズンに戻ります。


いつもありがとうございます。
posted by ひつじ店長 at 20:24| Comment(0) | お食事とおやつ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

つむつむ

みなさん、こんばんは。

暖かかったり少し冷えたり、忙しいですが、体調は如何ですか?


「つむつむ」というのは、糸紡ぎ、の事なんですが
これは、「てずくな・樂」さんがいつも仰る言い方です。

かわいらしいので、私もお借りする事に致しました。


アナンダさんで糸紡ぎなどの講習を受けたのに、カフェを開店したりして忙しく、
一年近くも紡ぎ車を触らなかったら、色々な事を忘れてしまっていました。

御代田の「グランネ」さんとお話をしていたら「紡毛糸」という言葉を聞き、
「講習で聞いた気がするけれど、ナンだっけなぁ」と思い、
自分がせっかく教えてもらった事を随分忘れている事に気付きました。

それで慌てて「てずくな・樂」さんにお願いして紡毛糸を教えてもらいました。

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カードをかけてロールを作ってつむつむしています。
新しい材料を購入して、シルクを混ぜたり、色々と挑戦してみています。

秋までにせっせとつむつむしようと思います。


いつもありがとうございます。
posted by ひつじ店長 at 20:15| Comment(0) | 作ったもの | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2013年03月13日

ミニマルシェが終わりました

みなさん、こんばんは。

先日はカフェをお休みして、ビオマルシェ主催の自主映画上映会があり
会場でミニマルシェも開催しました。

当日は、何人ものお客様が販売ブースにいた私にお声をかけて下さり
とても嬉しかったです。

予想以上に盛況で、ご挨拶以上にはお話しする事ができず残念でした。


ミニマルシェでは、冬の間お休みのビオマルシェのメンバーが揃い
久しぶりに私もお買い物をする事ができました。

「ことば屋」さんのオスカーワイルドの童話を一冊と
「ユキイロ」さんのマフィンとスコーンを購入しました。

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上映会の日は、朝から夜まで一日出掛けていたので
猫のもぅもは猛烈に不満だったようです。

次の日から嫌がらせをされています。

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私のお仕事の邪魔をされて困っています。

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いつもありがとうございます。
posted by ひつじ店長 at 23:53| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2013年03月06日

お休みを頂きます

みなさん、こんばんは。

ビオマルシェ主催の映画「モンサントの不自然な食べ物」の上映会が
今週の9日(土)にあります。
前売り券はまだ余裕がございますので、
お電話でのご予約も受け付けております。

当日はカフェはお休みを頂いて、会場で展示ブースを受け持つ予定です。
お越しの際はぜひお立ち寄り下さいませ。

月末の最終週は、26日(火)から4月5日(金)までお休みを頂きます。
どうぞよろしくお願い致します。


いつもありがとうございます。
posted by ひつじ店長 at 22:53| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

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